一次的高中同学聚会中，偶然和朋友聊起刚出来创业的心得。C同学初创业一年半，经营的是餐饮业，面对旗下约30名00后员工，虽说经验尚浅，但谈起心得，她还是颇有想法的。
餐饮业招聘条件不高，基本上只要应征的时候态度表现良好，外表亲切有礼都会被录取。相比其他同行聘请的员工，C同学感叹：我自认我的员工相比其他同行已经是above average，不过有时候面对他们的提问，难免心里还是一百个问号，是真的太嫩没有经验吗？我一直回想自己在同龄时期是不是也犯了同样的错。
初创业，面对重重挑战，在好不容易营运上了轨道之后，却遇上了新冠肺炎来袭，生意每况愈下。平日与员工感情不错，相处融洽，要开口减薪实在难以启齿。要不是生意实在惨淡，她还真的不想走到那一步。
回想一宣布封城的时候，C同学还烂好人的发了这么一则通告：封城期间餐饮业还是允许营业的，我们将会照常营业，如有员工家属不允许你们来上班，我可以理解的，尽快让我知道好让我安排时间表。这时候一则让她无语的信息弹出‘‘这是放无薪假期吗？’’一贯性格沉不住气的她，想必翻了一百个白眼，我都开门照常营业了，你自己害怕而不来上班难不成还要给你薪水吗？那那些牺牲来上班的前线我是要给双倍了吗？啊。。。没事。。原谅你的无知
一开始马来西亚有感染案例的时候，虽然已开始封城，但生意还算过得去。眼看同行乘机开始裁员减薪，C同学坚持见步行事，还没到最后一刻都不想要夺人饭碗。有这样的老板，员工固然开心，封城期间只做外带生意，大门也必须关闭一半留个洞口给予顾客下单带走食物。员工这时候天天上班就像开派对，电视荧幕接上连续剧追剧，空暇时期玩扑克牌，一时兴起还搞火锅派对。这一切C同学虽然看在闭路电视里，不过还是没有阻止，对他而言只要不影响工作还是无大碍的。
哎，做老板最天真的莫过于相信员工可以感同身受。封城了两个月之后，人民的购买欲及购买能力已经有了明显的下滑幅度，每一天实在不需要那么多员工站岗，无可奈何之下，C同学在工作群组宣布了减工作日。她一再强调，只是减工作日，不是减薪，况且从原本的6天工作日减一天变5天工作日，她一直重复问在座的我们，不过分吧？的确我也觉得不过分，据我理解，你做多少天，你得到的报酬还是一样的，不过工作日少了一天，相比其他，真的算仁慈了。
这时候种种问题来啦，先是员工发各种面子书上看到的截图，老板不得裁退员工，老板不能给无薪假期，老板不能减薪。。种种。。啊。。难不成生意撑不住了是要抱着一起同归于尽吗？嗯，同归于尽好像好听了些，这是割肉养你啊！你东家不打可以打西家，老板这倒了想要翻身还堪比像植物人起身做复建呢！这种非常时期，我收到的员工制度更新消息会比你少吗？况且我没有拿到任何政府津贴！这样做不止对得起你还对得起我祖宗呢！C同学激动的诉说，我在旁也替他感到好气又好笑。
五月的时候，政府宣布开封，不过还是有条件行动管制，有些之前不能来上班的员工也陆续要求复工。当得知被分配到的时间较少还会闹脾气，说薪水不够负担生活费。啊。。刚封城不过生意还行的时候，你们还不是一句家人不给就不来了吗？当老板的还得从其他分店调人来工作，开封了你一句要回来上班就要剥夺在封城期间冒险来上班的员工他们的工作时间吗？况且生意也大不如前啊。。
话说刚开业时由于这区较偏远，比较难聘请人。没有选择之下，生意伙伴请了多位全职员工。高峰期时人手还算足够，闲暇时工作还蛮轻松，毕竟全职员工是不是都得安排他们工作，一星期一天假日。开封之后，实在入不敷出，C同学决定把开封之后才回来上班的数位员工转至兼职员工。啊。。问题又来了，这时候不是发截图了，这时发了工作录取信，问C同学他们究竟触犯了求职信中哪一点为何要被转至兼职？好心酸啊，人与人之间的相处还真是个学问，原以为同级别的相处较难，怎知不同频道的才是可悲啊！她生无可恋地回道：你没有触犯任何条规，纯粹我养不起你啊。。还说了多次对不起
她明白的，这数位工作表现不错，不过在封城时期由于家人不允许所以拿了无薪假期，开封后回来上班却被转至兼职，心里当然不是滋味！但。。封城期间冒险来上班的平时表现虽没有他们好，但也没有差啊，她实在找不到任何理由可以把那些在公司最需要的时候来帮忙的员工转至兼职，手心手背是肉，实在不忍，说多都是错啊。。
这事情终告一段落，员工别无选择，毕竟疫情期间同行都在裁员，要找到工作实在不容易，兼职也得做。只不过C同学与员工们的感情回不到从前，心里的疙瘩就像破了的镜子难重圆。。
由于C同学经营的是一家连锁生意，其他分店也有类似的经历。由于门店只卖饮料，生意高峰期基本都是晚餐时间之后，白天都是一些准备工作，偶尔还是有谈生意或者卖保险的会选择堂食，白天工作量基本轻松。由于C同学平易近人（至少她是这么认为的），偶尔与员工还是会私下信息工作以外的事。一天，她收到J员工的信息，要求C同学给予她额外线上工作机会，好让他在现在的工作闲暇时间可以赚取外快。嗯。。这时问题又来了，当C同学还在纠结是自己太计较的时候，身边同学频频都道出了问题。我给予你的薪水，就算下午店里没有顾客，你都得待着，若你帮我做了其他事情，我还要另外给你一份薪水，这不是同一时间拿了两份薪水吗？若你空暇时期自己找了些网上兼职比如网卖那些我还可以闭一只眼，不过当你问的对象是原本现任工作给予你薪水的老板时，嗯是问的对象错了吗？还是员工不醒目呢？你那么得空我大可以叫你帮我多做不过给予一样的薪水啊，没有这么做算仁慈了吧呵呵。。
做餐饮业的同行都知道，当你委托外卖平台服务，收费是相当高的，扣除成本，利润实在不足以概括营运费用。某日C同学提议分店自行做外卖，只要顾客提前一天通过他们下单，每张订单可以折扣5令吉，另外帮忙外送的助理将获得每杯饮料1令吉的津贴帮补油费。助理平时处理每日水果订单，时间表及一些行政事务，工作也不会太繁忙，基本上都不必在店待着。自行外送进行了一个星期，反应不太热烈，助理建议C同学当日接单，理由是当顾客购买欲来时，却要提前一天才有优惠，精打细算的顾客就会取消购买的念头。
以C同学在职场多年的经验，怎么可能没预先想到呢？她随后也解释了为何需要提前下单，由于助理平时不需要在店里站岗，所以家里来店领取饮料，再送到顾客手里，一来一回，根本达不到效益。如当日随机接单，是否助理每日要在店待着等待订单？助理很快的回道，如有即时订单，门店员工也可以帮忙外送，他们也想赚取外快。
一样的问题又再发生，她一再问自己，这不是常识吗？由于生意受到疫情影响，门店员工减至两位，人手善用到位。如果有即时订单，其中一位出去外送，店里岂不是只剩一位员工而已吗？一人需要接单，准备饮料，如果刚巧来了数位顾客，一人怎么处理订单啊？若处理不妥，引来顾客投诉，不是更麻烦吗？C同学澄清，她并不是看小他们的能力，只不过一人只有一双手，再怎么快也比不过4只手啊。。再说赚外快，门店员工出外外送赚取外快，那他不在店里的时候，原本的时薪是不是老板也可以扣起来呢？
说到这里大家都笑了，是老板计较还是员工不醒目。。反正一个愿打一个愿挨，跟情侣一样，遇到对的人，以上皆不是问题。00后的你读了以上文章，有踩到雷吗？
